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Antipasti
Chips di patate fresche.
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Chips di patate fresche con pecorino grattugiato e pepe
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Frittino di bucatini impanato ai cornflakes con speck, provola affumicata e fior di latte senza lattosio.
Servito con pecorino e ragù di pomodoro biologico.
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Polpette all'Assassina (Senza Lattosio)
7,5
Polpette di carne con guanciale, provola affumicata, fior di latte e pecorino servite con salsa all'assassina leggermente piccante e crema cacio e pepe.
(A richiesta senza glutine)
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Polpette Mortadella e Stracciatella
7,5
Polpette di carne con guanciale, provola affumicata, fior di latte e pecorino servite con stracciatella di Andria, crema di pistacchio, pomodorini rossi cotti al forno e granella di pistacchio.
(A richiesta senza glutine)
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Carpaccio di carne salada condita con grana, rucola e pomodorino semi dry.
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Tagliere all'italiana
16
Tagliere con una selezione di 3 salumi, 3 formaggi, confettura di pere, confettura alla ciliegia, noci e il nostro Ciccio in versione impasto BASSO E CROCCANTE.
Consigliato per 2 persone
Consigliato per 2 persone
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SENTI Che Crocchettoni
Crocchettoni di patate e formaggio ricetta SENTI ispirati alle Pizze più amate dai nostri clienti.
Crocchettone di patate con mortadella, stracciatella e pesto di pistacchio di Bronte presidio slow food
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Crocchettone di patate con capocollo di Martina Franca, stracciatella, olio all'arancia, miele, noci.
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Elenco allergeni
1 - Cereali contenenti glutine e prodotti derivati (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut)
2 - Crostacei e prodotti a base di crostacei
3 - Uova e prodotti a base di uova
4 - Pesce e prodotti a base di pesce
5 - Arachidi e prodotti a base di arachidi
6 - Soia e prodotti a base di soia
7 - Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
8 - Frutta a guscio e loro prodotti (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, noci macadamia, pistacchi)
9 - Sedano e prodotti a base di sedano
10 - Senape e prodotti a base di senape
11 - Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
12 - Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2
13 - Lupini e prodotti a base di lupini
14 - Molluschi e prodotti a base di molluschi
2 - Crostacei e prodotti a base di crostacei
3 - Uova e prodotti a base di uova
4 - Pesce e prodotti a base di pesce
5 - Arachidi e prodotti a base di arachidi
6 - Soia e prodotti a base di soia
7 - Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
8 - Frutta a guscio e loro prodotti (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, noci macadamia, pistacchi)
9 - Sedano e prodotti a base di sedano
10 - Senape e prodotti a base di senape
11 - Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
12 - Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2
13 - Lupini e prodotti a base di lupini
14 - Molluschi e prodotti a base di molluschi
