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Ogni categoria di birra è stata selezionata con cura per esaltare il sapore di quello che gusterete all'interno del nostro menù.
Per ogni birra, abbiamo preparato una scheda con le caratteristiche principali. Assaporate l'armonia tra birra e pizza in un'esperienza appagante e squisita.
Cose da sapere:
IBU: Le IBU, o Unità Internazionali di Amarezza, misurano il livello di amarezza in una birra. Maggiore quantità di IBU indicano una birra più amara.
Per ogni birra, abbiamo preparato una scheda con le caratteristiche principali. Assaporate l'armonia tra birra e pizza in un'esperienza appagante e squisita.
Cose da sapere:
IBU: Le IBU, o Unità Internazionali di Amarezza, misurano il livello di amarezza in una birra. Maggiore quantità di IBU indicano una birra più amara.
Draft
Moretti Baffo d'oro
0,30cl
4
Obtained from the finest local spring malts and slightly bitter, it owes its unique character and golden color to the barley-based brewing.
Erdinger
33cl
4,5
Top-fermented weiss produced with barley and wheat malt and refermented in the barrel.
Ciney
Intense and fruity amber beer, notes of exotic fruit and small red fruits. Hints of honey and caramel. Soft, with warm tones of honey and caramel malt.
Bottle
IoI senza glutine
0,30cl
4
Beer produced with the artisanal method, top fermented, unfiltered or pasteurized.
Obtained exclusively from barley malt, this gluten-free beer retains all the taste of a craft beer.
Fiera - Birra dell'Eremo
33cl
6
The Fair explores the world of IPA.
The color has tones of a beautiful clear amber, to anticipate a nose dominated by citrus notes, grapefruit and lemon above all, flanked by fruity, resinous and herbaceous sensations.
B94 Santirene
"Double malt beer" in "Tripel" style with a gold color, with artisanal thyme honey.
Pauwel Kwak
A beer with an amber color and a fine and persistent foam. On the nose, the spicy and malty notes make it particularly inviting. A perfect balance between the sweetness of the caramelized malt and the final bitterness.
Saison Gargano
Belgian-inspired lager with spices and ancient Saragolla wheat.
Notes of cereals and wildflowers, spiced with thyme, juniper, pink pepper and elderflower. Medium body, orange color with coppery reflections, medium carbonation, moderate bitterness in the finish.
Unfiltered, unpasteurized and refermented in the bottle.
Birra Bianca del Gargano
IPA Lagunitas
Birra B94 terra rossa
Coperto
Service
2,00
Elenco allergeni
1 - Cereali contenenti glutine e prodotti derivati (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut)
2 - Crostacei e prodotti a base di crostacei
3 - Uova e prodotti a base di uova
4 - Pesce e prodotti a base di pesce
5 - Arachidi e prodotti a base di arachidi
6 - Soia e prodotti a base di soia
7 - Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
8 - Frutta a guscio e loro prodotti (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, noci macadamia, pistacchi)
9 - Sedano e prodotti a base di sedano
10 - Senape e prodotti a base di senape
11 - Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
12 - Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2
13 - Lupini e prodotti a base di lupini
14 - Molluschi e prodotti a base di molluschi
2 - Crostacei e prodotti a base di crostacei
3 - Uova e prodotti a base di uova
4 - Pesce e prodotti a base di pesce
5 - Arachidi e prodotti a base di arachidi
6 - Soia e prodotti a base di soia
7 - Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
8 - Frutta a guscio e loro prodotti (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, noci macadamia, pistacchi)
9 - Sedano e prodotti a base di sedano
10 - Senape e prodotti a base di senape
11 - Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
12 - Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2
13 - Lupini e prodotti a base di lupini
14 - Molluschi e prodotti a base di molluschi
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Accettiamo prenotazioni dalla Domenica al Venerdì.
Il SABATO saremo lieti di ospitarvi rispettando l’ordine di arrivo e ricordandovi che i tavoli verranno assegnati alla presenza di tutti i commensali.
Il SABATO saremo lieti di ospitarvi rispettando l’ordine di arrivo e ricordandovi che i tavoli verranno assegnati alla presenza di tutti i commensali.
We accept reservations from Sunday to Friday. On SATURDAY we will be happy to welcome you in the order of arrival and reminding you that the tables will be assigned in the presence of all the diners.
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