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Birre
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Spina

Bottiglia

Spina

Moretti Baffo d'oro

20cl

3 40cl

5

Ottenuta dai più pregiati malti primaverili locali e leggermente amara, deve il suo carattere unico e il suo colore dorato alla brassatura a base di orzo.

Erdinger

0,3cl

4 0,5cl

6

Weiss ad alta fermentazione prodotta con malto d’orzo e frumento e rifermentata in fusto.

Ciney

0,33cl

5

Birra ambrata intensa e fruttata, note di frutta esotica e piccoli frutti rossi. Sentori di miele e di caramello. Morbida, con toni caldi di miele e di malto caramello.

Bottiglia

IoI senza glutine

33cl

6

Birra prodotta con metodo artigianale, ad alta fermentazione, non filtrata né pastorizzata. Ottenuta esclusivamente da malto d’orzo, questa birra senza glutine conserva tutto il gusto di una birra artigianale.

Fiera - Birra dell'Eremo

33cl

6

La Fiera esplora il mondo dell’IPA. Il colore ha toni di un bell’ambrato limpido, ad anticipare un naso dominato da note agrumate, pompelmo e limone su tutto, affiancate da sensazioni fruttate, resinose ed erbacee.

B94 Santirene

33cl

6

“Birra doppio malto” in stile “Tripel” dal colore oro, al miele di timo artigianale.

Pauwel Kwak

33cl

6

Una birra dal colore ambrato e dalla schiuma fine e persistente. All’olfatto le note speziate e maltate la rendono particolarmente invitante. Un perfetto equilibrio tra il dolce del malto caramellato e l'amaro finale.

Saison Gargano

33cl

6

Birra bionda d’ispirazione belga con spezie e grano antico Saragolla. Note di cereali e fiori di campo, speziata con timo, ginepro, pepe rosa e fiori di sambuco. Corpo medio, colore arancio con riflessi ramati, media carbonazione, amaro moderato nel finale. Non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia.

Birra Bianca del Gargano

0,33cl

6 IPA Lagunitas

0,33

6 Birra B94 terra rossa

0,33

6 Coperto

2

Elenco allergeni

1 - Cereali contenenti glutine e prodotti derivati (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut)
2 - Crostacei e prodotti a base di crostacei
3 - Uova e prodotti a base di uova
4 - Pesce e prodotti a base di pesce
5 - Arachidi e prodotti a base di arachidi
6 - Soia e prodotti a base di soia
7 - Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
8 - Frutta a guscio e loro prodotti (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, noci macadamia, pistacchi)
9 - Sedano e prodotti a base di sedano
10 - Senape e prodotti a base di senape
11 - Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
12 - Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2
13 - Lupini e prodotti a base di lupini
14 - Molluschi e prodotti a base di molluschi