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Spina
Bottiglia

Spina

Moretti Baffo d'oro

20cl

3

40cl

5

Ottenuta dai più pregiati malti primaverili locali e leggermente amara, deve il suo carattere unico e il suo colore dorato alla brassatura a base di orzo.

Erdinger

0,3cl

4

0,5cl

6

Weiss ad alta fermentazione prodotta con malto d’orzo e frumento e rifermentata in fusto.

Ciney

0,33cl

5

Birra ambrata intensa e fruttata, note di frutta esotica e piccoli frutti rossi. Sentori di miele e di caramello. Morbida, con toni caldi di miele e di malto caramello.

Bottiglia

IoI senza glutine

33cl

6

Birra prodotta con metodo artigianale, ad alta fermentazione, non filtrata né pastorizzata. Ottenuta esclusivamente da malto d’orzo, questa birra senza glutine conserva tutto il gusto di una birra artigianale.

Fiera - Birra dell'Eremo

33cl

6

La Fiera esplora il mondo dell’IPA. Il colore ha toni di un bell’ambrato limpido, ad anticipare un naso dominato da note agrumate, pompelmo e limone su tutto, affiancate da sensazioni fruttate, resinose ed erbacee.

B94 Santirene

33cl

6

“Birra doppio malto” in stile “Tripel” dal colore oro, al miele di timo artigianale.

Pauwel Kwak

33cl

6

Una birra dal colore ambrato e dalla schiuma fine e persistente. All’olfatto le note speziate e maltate la rendono particolarmente invitante. Un perfetto equilibrio tra il dolce del malto caramellato e l'amaro finale.

Saison Gargano

33cl

6

Birra bionda d’ispirazione belga con spezie e grano antico Saragolla. Note di cereali e fiori di campo, speziata con timo, ginepro, pepe rosa e fiori di sambuco. Corpo medio, colore arancio con riflessi ramati, media carbonazione, amaro moderato nel finale. Non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia.

Birra Bianca del Gargano

0,33cl

6

IPA Lagunitas

0,33

6

Birra B94 terra rossa

0,33

6

Coperto

2

Elenco allergeni

1 - Cereali contenenti glutine e prodotti derivati (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut)
2 - Crostacei e prodotti a base di crostacei
3 - Uova e prodotti a base di uova
4 - Pesce e prodotti a base di pesce
5 - Arachidi e prodotti a base di arachidi
6 - Soia e prodotti a base di soia
7 - Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
8 - Frutta a guscio e loro prodotti (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, noci macadamia, pistacchi)
9 - Sedano e prodotti a base di sedano
10 - Senape e prodotti a base di senape
11 - Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
12 - Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2
13 - Lupini e prodotti a base di lupini
14 - Molluschi e prodotti a base di molluschi

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Accettiamo prenotazioni la Domenica, e dal Martedì al Venerdì.

Il SABATO saremo lieti di ospitarvi rispettando l’ordine di arrivo e ricordandovi che i tavoli verranno assegnati alla presenza di tutti i commensali e per un massimo di 8 persone.
We accept reservations on Sunday and from Tuesday to Friday. On SATURDAY we will be happy to welcome you in the order of arrival and reminding you that the tables will be assigned in the presence of all the diners and for a maximum of 8 people.
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